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安徽宿松柳坪乡：茶园当茶农 体验茶文化
日期：2021-04-20 20:26 来源：宿松县融媒体中心
融媒体记者 司舜
“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”未曾躬行践履，何以谈茶？听桌上谈茶再多，不如进山做茶一次。
4月18日，星期天，几名来自学校的老师走进安徽宿松县柳坪乡龙河村茶园，回归山野，拾取茶叶原生态的模样，体验茶水美丽变身的过程。
龙河茶园保留了原始的生态环境，土壤属棕壤土，含有丰富的有机质和微量无素，茶山弱碱性山泉水丰沛，茶园不仅占据着天然优势，无虫害、无农药污染、无外来污染，是真正意义上的晾地有机茶，而这些条件也使得以“宿松香芽”做品牌的“松柳河”绿茶叶片更翠绿，香气更浓厚。
“在六大茶类中，绿茶是我国历史上最早出现的，也是现今产量最多的。绿茶属于不发酵茶，保留了鲜叶的天然营养物质，含有的营养成分也比较多。”正在茶园帮助茶农科学采茶的宿松县农业农村局茶叶农艺师沈志成一边忙活一边介绍。
“漫步茶山，亲近自然，一改炎热的天气，伴着微风阵阵，葱绿的山野间飘着淡淡的茶香，很是惬意！”来自附近乡镇的隘口高中老师尹小芳说。
“听着潺潺的溪水声和虫鸣，闻着田野里的气息，城市的喧闹繁杂都抛到身后，很是快活！”来自县城某高中的教师王志淮说。
在制茶车间，几位老师还亲身感受了“一杯茶的旅行”。一芽一叶在茶叶等级中是一级茶，在制茶师傅的指点下，他们低着头仔细分辨着什么是一芽一叶，同时通过手的触觉，鼻的嗅觉，感受不一样的茶乐趣。在学习茶道和感受传统文化的同时，细细体味劳动的艰辛与欢乐。
满山茶园青翠，满目诗情画意。龙河村是“宿松香芽”主产区，地处宿松县最高峰罗汉尖南麓，平均海拔500多米，优越的自然条件造就了茶叶独特的品质。
近年来，当地村民在建立“一村一品”过程中，充分挖掘传统优势，茶叶生产成为当地可持续发展的特色产业，走出了一条生态保护与农民脱贫致富同步发展的乡村振兴之路。
“松柳河”牌宿松香芽绿茶先后获得农业部“无公害农产品”、“安徽省十大品牌名茶”等称号。
“产业发展，带动了乡村振兴。一个产业兴旺、生态宜居、乡风文明的格局在龙河村逐渐形成。”龙河村党支部副书记郑立飞说。
宿松香芽制作技艺是省级非物质文化遗产，传承人是龙河村茶叶有限公司创始人吴国振。为让全村上下同频共振，他除了带动群众种植茶叶，还为茶农提供种苗、技术、有机肥、加工、包装、销售一条龙的“保姆式”服务，不仅解除农户种茶的后顾之忧，而且对提升茶叶品质、打响茶叶品牌发挥了重要作用。
郑立飞介绍说：“茶产业发挥了重要的支撑作用。去年，除从公司拿到股份分红外，村集体茶园收入有十三四万元。”
在茶叶加工厂一侧小片茶园内，茶树一片嫩绿。郑立飞随手采了一颗嫩嫩的芽尖，他说：“茶枝吐绿、芬芳四溢，茶园处处都是一片忙碌的采茶景象。我们一定会将茶园管护好、利用好，做好做大‘茶’文章。”
“最近几年，来龙河体验煮茶、采茶、走茶山、当茶农的人越来越多，他们在感受传统茶文化魅力的同时，也提振了我们助力乡村振兴的信心。”对于未来，郑立飞信心满满。
责任编辑：汪健
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