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经典醇香创人间佳酿 勇担责任树良心品牌—记四川杨门虎将酒业有限公司董事长杨亚亮
日期：2022-03-15 15:00 来源：中国新媒体信息网
中国新媒体信息网讯（舒凤娇）目前白酒市场鱼龙混杂，70%的白酒都属于勾兑白酒，纯粮酿造的白酒放置时间越久酒香越浓厚，而用酒精、香精或其他化学试剂勾兑而成的白酒，随着时间的流逝，其品质风味却逐渐流失。
四川杨门虎将酒业有限公司，具备万吨级白酒生产能力，秉承传统工艺，精选高粱，小麦，玉米，大米，糯米，为原料，采用传统原生态古法酿造与现代高科技相结合工艺，循矩而不保守、创新而不张扬。自建厂以来，董事长杨亚亮甘做纯粮酿造的践行者、健康饮酒的倡导者，秉承“每一滴酒都是一个作品”的理念，为提升人民群众的美好生活而奋斗。相继研制开发浓香系列，其在神、韵、味各方面与帝王文化、长寿文化巧妙融合，成为“追求卓越、尊贵享受”的典范。
四川杨门虎将酒业有限公司董事长杨亚亮
好材料才能酿好酒 匠心制作来自一种技艺的坚守
杨亚亮指出：“不论任何行业，质量都是品牌发展的基石、企业发展的生命线。”为此，杨门虎将酒桥坚持生产百分之百纯正的粮食酒，对原材料（粮食）的采购、酿造过程到最后的包装进行全程的、严格的把控。常言道：千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。真正香醇的美酒往往都出自百年以上的古窖。为此，杨门虎将酒沿用传统酒窖，从根本上保障酒的品质。同时，酒品销售前还会进行抽检。抽检的样品不仅在数量上远远高于其他同类行业，还会被送去权威机构检测，确认品质过关才能在市面上流通。
四川杨门虎将酒业有限公司
唯有好的原料才能酿出质量上乘的白酒，以杨门虎将酒为例，选用五粮酿造，高粱，小麦，玉米，大米，糯米。酿酒师一直秉承“粮必精、水必甘、曲必陈、工必细、器必洁、储必久、管必严”的21字酿酒经，心中都装着这么一句口诀，“高粱香，玉米甜，大米、糯米黏。”杨亚亮介绍，这是老祖宗留下来的酿酒古法，酒的香甜味道来自原料发酵的物质，而挂杯度则是纯粮酿造酒特有的属性。正因为对酿酒原料有着近乎苛刻的要求，杨门虎将酒业严格按照国家标准选用颗粒饱满、无霉变、无虫蛀、无杂质的优质原料，并且严于国家标准的质量要求。酿酒师润料及加浆时的水均符合国家饮用水卫生标准。
绿色白酒，健康生活。酒曲是酿酒的灵魂，不同酒曲有着不同风味。“曲为酒之骨，制曲是酿酒生产的第一道工序，酒质好不好，与曲种有着直接的关系。杨门虎将酒业生产的纯粮系列回味悠远蔓延，是实实在在的粮食酒，酒是粮食的精华，一斤白酒需要好几斤粮食才能酿造出来，而且“酒是陈的香”，一般品味较好的白酒都要在地窖里贮藏几年甚至几十年。即使在同一类香型的酒体中，它们在闻香、溢香、喷香、口味、回味等方面，都有不少差别。四川杨门虎将酒业有限公司拥有浓香型、酱香型、清香型、系列酒，产品均达到国家同类产品标准。以优良的品质，醇绵的口味，赢得了市场，产品畅销二十多个省市，深受消费者的青睐。
“反添加不勾兑” 捍卫健康
酒也是一把“双刃剑”，好酒养胃，坏酒伤身。传统工艺酿造白酒由于不添加食用酒精与香精香料添加剂勾兑，自然天成，原汁原味，适量饮用，能够活血化瘀、消炎杀菌、延年益寿，有益健康，是人世间不可多得的保健食品。而香精香料勾兑白酒，不但起不到任何养生保健功效，恰恰相反，在酒精扩张血管的作用下，脂类与醛类等等化学合成香精香料会迅速进入人体血液循环系统，长期饮用导致酒精肝、脂肪肝、三高、糖尿病与心脑血管疾病，如果添加甜蜜素与塑化剂等等违禁化学添加剂还会增加患癌风险。四川杨门虎将酒业的酒甄选高粱，小麦，玉米，大米，糯米，固态发酵90天。用存储3年以上的老酒，产品选用五年基础酒降度，五款30年调味酒精心调制而成的。追求传统工艺，不加勾兑，自然天成。其酒外观和口感俱佳，无色、清澈透明、无悬浮物、无沉淀，闻之具有以乙酸乙酯为主体的复合香气，饮之有清香型白酒的“绵、甜、爽、净”四大口感特点。
董事长杨亚亮强调喝酒就要喝好酒，健康饮酒，饮健康酒。在白酒行业潜心研究多年，他深知超标使用与滥用添加剂的危害。他积极倡导“健康饮酒、饮健康酒”的消费理念，反对勾兑，拒绝添加，崇尚自然，造福于民。倡导积极健康的主流文化和推崇健康文明的饮酒行为，以丰富的酿酒理论和实践经验，顺应时代健康文化潮流，对传统酒文化的思想体系、观念意识、酿酒技术、勾调工艺等方面进行了全面的变革和创新，为创造、引领生态健康型白酒的未来主流作出了巨大的努力。杨亚亮的创新，是基于对白酒的热爱，也是对饮酒人健康的负责，希望有更多的人能够品尝、享受健康白酒带来的好处。他以身作则，坚持“让酒为人类健康服务”的原则，以“酿出人间真、善、美”，“独特的理念，独特的功效”的口号，打造前店后厂、连锁专卖、先尝后买、体验营销。”
制定目标 展望未来 诚信铸造食品安全
没有目标的公司是没有希望的，四川杨门虎将酒业有限公司2022年市场三大目标非常明确，一是完成各省内县级市场的全面布局，二是完成团队组建，三是建立一套可复制的营销模式。
“杨门虎将将在2022年完成加盟招商，对加盟商实施以区域保护为核心的战略布局，保障经销商及合伙人经营利润。同时对加盟商给予相应政策福利和活动支持，以及任务奖励。将结合社群经济、分享经济，推出传统雇佣制和新型合伙制相结合的经营、管理、营销方针，在国内领先开展‘保障与财富’相结合新型商业模式”。
人无德不立，国无德不兴。杨门虎将酒业传承中华美德——穷则独善其身，达则兼济天下的道德品质与情怀。坚守传统酿造工艺的基础上，以创新作为企业发展的动力之源，这是杨亚亮的决心，也是杨门虎将酒金子般的品质。杨亚亮讲：诚信经营、立企之本，健康白酒、企业之源。杨亚亮正是对社会具有一份强大的责任感与主人翁意识，要求杨门虎将酒业从自身做起，树立食品安全意识，确保产品质量，为消费者提供优质的白酒，并以自己的行动去带动、影响全行业一起为重塑行业诚信形象而努力。四川杨门虎将酒业有限公司一如既往传承工匠精神，追求卓越品质，讲好川酒故事，加速实现“品牌做高、结构向上、产品做少、渠道扁平”的战略意图。同时，做好市场开拓和消费者服务，推动构建川酒竞合发展的新格局。并积极响应国家鼓励中小企业做“专、新、特、精”的政策。认真履行社会责任，将为中国酒业健康发展、中国酒文化复兴作出应有的贡献。
四川杨门虎将酒业有限公司董事长杨亚亮
杨门虎将酒业董事长杨亚亮表示，“坚持老传统，只做纯粮酒”是杨门虎将酒的宗旨。今天，在新的征程中，只要不忘记“诚信”二字，时时刻刻把消费者的利益放在第一位，那么他们也会像过去的岁月一样，在新的长征中缔造新的辉煌！
责任编辑：舒凤娇
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