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藻领健康潮，赋能新蓝海记—记福建海兴保健食品有限公司董事长陈灿坤
日期：2024-11-16 17:29 来源：中国新媒体信息网
中国新媒体信息网讯（舒凤娇）随着全球健康食品和功能性食品需求的不断增长，海藻类产品因其营养丰富、健康功效显著，逐渐成为食品和医药领域的重要组成部分。紫菜、石莼、浒苔、海带等海藻类产品，凭借其丰富的维生素、矿物质和生物活性成分，受到市场的高度重视。近年来，随着健康意识的提升和食品科技的进步，海藻在健康食品、功能性添加剂和药用原料中的应用日益广泛。全球消费者对天然健康产品的追求，使得海藻类产品在市场上的需求逐年攀升，推动了这一行业的快速发展。
福建海兴保健食品有限公司董事长陈灿坤
福建省作为沿海大省，拥有丰富的海洋资源和发达的渔业基础，为海藻产业的兴起提供了得天独厚的条件。由陈灿坤带领的福建海兴保健食品有限公司正是在这样的背景下成立的，成为该领域中不可忽视的重要参与者。
海藻风起，健康浪涌
福建海兴保健食品有限公司创始人陈灿坤在渔业和海洋生物产业中积累了几十年的丰富经验。他在1974年初中毕业后进入福清市水产供销公司三山水产站工作，逐渐熟悉了渔业和水产养殖的各个环节。1981年，陈灿坤开始负责筹建紫菜饼加工厂，带领团队钻研紫菜加工工艺，为推动全省紫菜养殖业的发展作出了贡献。1995年，他创立了福清市海兴保健食品有限公司，专注于浒苔等海藻资源的开发与深加工。公司在他的带领下，从一个初创企业成长为行业内的领军企业，展示了卓越的创新能力和市场竞争力。
福建海兴保健食品有限公司总部设在福州元洪投资区海口桥南小区，拥有完整、科学的质量管理体系。凭借多年来积累的经验和技术，公司在行业内树立了可靠的声誉和卓越的品牌形象，成为福建省乃至全国的海洋生物产业的重要代表。
科技赋能，藻耀创新
福建海兴保健食品有限公司的品牌“健身牌”已在市场上树立了坚实的口碑。作为公司的代表性品牌，“健身牌”产品包括坛紫菜饼、青海苔粉等，以其天然、绿色、健康的特点获得了市场和消费者的高度认可。公司致力于将现代科技融入传统生产工艺，通过技术创新不断优化产品品质，推动海藻资源的精深加工。
海兴保健食品公司在产品创新方面尤为突出，通过与福建医科大学公共卫生学院林文庭教授的合作，在浒苔的深加工技术上取得了重大突破。传统的浒苔加工方式存在许多技术难点，如色泽易变、脱盐不彻底及加工效率低等问题。林教授针对这些瓶颈，改良了搅拌器的结构，使浒苔在清洗过程中不易缠绕；同时引入高效离心机技术，提高了脱水效率，确保浒苔色泽和品质的稳定。这些技术改进使得公司实现了年加工新鲜浒苔2500吨的生产能力，不仅提高了产品的附加值，还显著提升了市场竞争力。
在此基础上，海兴公司积极参与产学研合作，推动项目的高质量发展。公司先后参与了多个重要项目，包括9月24日福州大学生物科学与工程学院翁祖铨教授及韩金志副教授携福州市科特派团队莅临海兴保健食品公司指导的海洋绿藻（石莼、浒苔）高质量发展项目。这一合作进一步增强了公司在科研和生产结合上的优势，促进了高效生态发展的实现。
其中，浒苔多糖是公司的一大亮点产品。研究表明，浒苔多糖具有多种健康功效，包括降血脂、抗肿瘤、抗病毒和抗菌等，广泛应用于健康食品和医药原料领域。公司开发的“海康萃牌浒苔提取物葛根胶囊”正是这种技术与市场需求结合的成果。该产品不仅通过了国家市场监督管理总局的注册认证，还在市场中以其显著的健康功效赢得了消费者的青睐。这款产品的研发和市场推广不仅填补了国内相关领域的空白，还提升了公司在健康食品和功能性食品领域的声誉。
近年来，随着全球产业融合和科技创新的加速发展，产学研结合已成为推动新兴产业发展的重要方式。厦门海洋新兴产业创新联盟的成立，正是为了顺应这一趋势，致力于打造“学术-产业”相互促进的协同创新体系。此次“第二届厦门海洋新兴产业创新联盟‘学术-产业’融创研讨会”汇集了众多企业与科研机构，旨在搭建学术界和产业界的高效交流平台，以推动海洋新兴产业的发展。
聚焦“学术与产业”融合创新的研讨活动，公司积极参与如此次研讨会等合作平台，通过创新成果的应用和分享，推动海洋资源的可持续开发。这种合作意在整合科研资源和行业力量，探索新技术、新产品的开发，为相关产业的可持续发展提供支持。
在生产和质量管理方面，海兴保健食品公司始终坚持高标准，确保每一批产品都符合严格的质量要求。公司拥有6750亩经省海洋与渔业厅批准的无公害养殖基地，确保产品原料来源绿色、生态和可持续性。公司实施全程监控，从原材料采集、加工到产品包装，每个环节都严格把关，以确保产品的优质和安全。这一承诺不仅赢得了消费者的信赖，还让“健身牌”成为高质量、健康产品的代名词。
此外，海兴保健食品公司不断致力于将科研成果转化为实际生产力，通过与国内外科研机构和高等院校的合作，持续推进产品技术创新和改进。公司注重可持续发展，结合生态保护措施，确保其养殖和生产活动对自然环境的影响降至最低。公司在推动绿色经济发展的过程中，将环保理念贯穿于企业生产的每一个环节，不仅力求减少碳排放和能耗，还积极探索如何利用可再生能源和环保技术进行改造，进一步增强生产的可持续性。这种对生态和社会责任的关注，使公司在行业中树立了良好的榜样。
2024年11月12日，福建海域
同时，海兴保健食品公司生产的以紫菜为原料的紫菜制品和以石莼浒苔为原料的青海苔制品，同样受到消费者的青睐。其中，紫菜制品富含多种营养元素，包括碘、钙和海藻酸，具有促进代谢、降血压和降血脂等功效。公司通过现代化加工技术，确保海带产品的品质和营养成分，满足消费者的健康需求。红木耳产品则因其丰富的胶质和膳食纤维，具有润肺生津和补血的功效，逐渐成为市场上备受欢迎的健康食品。公司在这些产品的生产中结合了创新技术和传统工艺，确保产品天然健康并保留其特有的营养价值。
福建海兴保健食品有限公司不仅致力于提高产品种类和品质，还积极推动产品的全球化发展。公司制定了国际市场扩展策略，通过提升品牌知名度和与国际市场接轨，不断将“健身牌”产品推向更广阔的市场。公司注重市场调研和用户反馈，开发符合不同市场需求的产品，力求在国际市场中保持竞争优势。
品牌远航，领跑全球
多年来，福建海兴保健食品有限公司凭借卓越的技术创新和高质量产品，获得了众多荣誉和奖项。2001年，公司“健身牌坛紫菜饼、青海苔粉（末）”荣获由农业部等七部委颁发的“中国国际农博会名牌产品奖”，为公司奠定了国内外市场上的声誉基础。2004年，公司获得科技部“国家级星火计划项目”认定，彰显了公司在技术研发方面的强大实力。2005年，公司研发的“绿藻加工工艺”获得国家发明专利，并荣获福清市“科技进步二等奖”，推动了技术进步，为后续产品的开发提供了坚实的基础。
2006年，公司“浒苔深加工技术开发”项目入选国家农业科技成果转化资金项目，进一步提升了公司的技术实力。2007年，公司荣获省、市政府颁发的“科技进步奖”，并在第4届中国——东盟博览会上获得优秀项目参展奖，显示了公司在行业内的技术优势。公司还被中国海藻工业协会认定为“海藻加工试验示范基地”，成为行业中的标杆企业。
同时，2008年，公司通过出口企业食品生产卫生认证和QS食品生产许可认证，进一步巩固了公司产品在国际市场上的竞争力和信誉。2009年，公司被认定为福州市农业产业化龙头企业，并获得省科技厅和福州市科技局的“科技特派员创业示范基地”称号。这些荣誉和成就不仅肯定了公司在技术创新和产品质量方面的成就，也表明了公司在推动地方经济发展和创造就业机会方面的贡献。
未来，福建海兴保健食品有限公司将继续秉持“科技创新、绿色发展”的核心理念，响应“健康中国2030”战略，推动大健康产业的可持续发展。公司计划与更多国内外科研机构和高新技术企业深化合作，进一步增加研发投入，推出更多具有高技术含量和市场竞争力的产品，以满足市场日益增长的需求。公司计划扩大其无公害养殖基地，确保生产的原材料更具生态性和可持续性。公司在全球市场的战略布局将继续深化，通过国际市场拓展与创新产品推广，进一步巩固“健身牌”品牌在全球市场中的影响力。
责任编辑：舒凤娇
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